Völurとは何ですか？

**VölurのAI肉処理技術**は、畜体の価値を最大化し、廃棄物を削減、持続可能性を向上させるプラットフォームです。AIを活用したソーティング、スケジューリング、計画策定により、利益を最大化します。

Völurの特徴は何ですか？

* **AIソーティング**: 畜体を予測カット価値でグループ化し、高価値部位を適切な製品・顧客に割り当て。**歩留まり向上**と廃棄物削減を実現。 * **自動スケジューリング**: 労働力、注文ミックス、ライン速度を最適化。**ボトルネック解消**とダウンタイム最小化で生産性アップ。 * **需要対応計画**: 供給と需要をマッチングし、在庫削減と柔軟な対応を可能に。**計画時間を98%短縮**（4時間→2分）。