¿Qué es Völur?
Völur es una plataforma impulsada por inteligencia artificial que ayuda a los procesadores de carne a maximizar el valor de las canales, reducir el desperdicio y mejorar la sostenibilidad. Con herramientas de clasificación, programación y planificación inteligentes, Völur optimiza cada paso del proceso para aumentar los márgenes y hacer que las operaciones sean más eficientes.
¿Cuáles son las características de Völur?
- Clasificación inteligente: Agrupa canales según su valor predictivo, asegurando que los cortes de mayor calidad lleguen a los clientes correctos. → Mayor rendimiento, menos desperdicio.
- Programación automática: Equilibra mano de obra, pedidos y capacidad de la planta en minutos. → Elimina cuellos de botella y aumenta la producción.
- Planificación adaptable: Crea planes semanales óptimos alineando oferta y demanda. → Reduce inventario y mejora la respuesta al mercado.
¿Cuáles son los casos de uso de Völur?
- Procesadores de carne que buscan aumentar sus márgenes sin incrementar costos.
- Empresas enfocadas en sostenibilidad, reduciendo emisiones de CO₂ al optimizar el uso de recursos.
- Plantas con problemas de eficiencia, que necesitan agilizar la programación y reducir tiempos muertos.
¿Cómo usar Völur?
- Solicita una demo para ver cómo se adapta Völur a tu operación.
- Implementa la plataforma en tus procesos de clasificación, programación y planificación.
- Analiza los resultados: mejora el rendimiento, reduce costos y aumenta la sostenibilidad.




